こんにちは！
DEED練馬店です！
今回はダイエット時によく進められている「ブロッコリー🥦」について細かく解説させて頂きます‼️
マッチョがよく食べているのには理由があります🤩
それでは、いきましょう❗️
✅ビタミンCが豊富❗️
100gに含まれるビタミンCは生食の場合は約120mg！
生食ではなく茹でて食す場合はおよそ54mgになります！ビタミンCの含有量が多いレモンよりもビタミンCが豊富に含まれています✨
レモンはすっぱく食べにくいですが、ブロッコリーは比較的食べやすく、いろいろな料理に使えるため、おいしくビタミンCも摂取でるのが魅力的です💪
✅抗酸化作用によるがん予防‼️
ブロッコリーはスルフォラファンという栄養素を含んでおり、抗酸化作用と解毒作用があります！
その作用ががんの発生を予防するといわれており、ブロッコリーの新芽である「ブロッコリースプラウト」の方が含有量が多いので、スルフォラファンをより摂取したい場合は「ブロッコリースプラウト」の方がおすすめです‼️
がん予防には1日50gの摂取がよいとされています🧐
✅整腸作用に効果的‼️
ブロッコリーには、野菜の中でも豊富な食物繊維が含まれています‼︎
腸のぜん動運動を促進し、便秘の解消に効果的です💪
しかし、ブロッコリーに含まれているのは主に水に溶けない不溶性の食物繊維なので、便の量を増やして便秘改善の働きがありますが、ひどい便秘の方はかえって悪化させてしまうことがあります💦
水溶性の食物繊維（わかめ、オクラなど）も一緒にしっかり摂取することで便がゲル化し、水を含むようになるので排出しやすくなります‼️
✅まとめ
ビタミンCや、食物繊維を多く含み体調管理に効果的な食材です✨
ダイエット中の栄養不足を防ぐのに効果的です❗️
運動と一緒に、必要な栄養が不足しないように心がけて、健康的な日常を送りましょう‼️
DEED練馬店では
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