こんにちは！
DEED練馬店です！
今回は意外と不足しやすいビタミンEについて解説させて頂きます‼️
ビタミンEは脂溶性ビタミンと呼ばれる、脂で溶ける為、摂取する時に量や取り方に注意する必要があります💪
練馬店では、パーソナルトレーニングの際に、栄養の細かい指導もご担当させて頂きます‼️
皆様もこの機会に食事管理を始めてみてはいかがでしょうか？
✅主な働き
・抗酸化作用
▶︎細胞膜にはビタミンEと不飽和脂肪酸が存在し、不飽和脂肪酸は酸化されると過酸化脂質になり、細胞を破壊してしまいます💦
ですが、ビタミンEが自ら酸化される事で過酸化脂質の増加を抑えてくれます❗️
結果、老化予防につながるのではと言われています！
・動脈硬化予防
▶︎動脈硬化とは動脈の血管が硬くなって弾力性が失われ、血流の流れが悪くなり心臓や脳、他の臓器に悪影響を及ぼす症状です
ビタミンEは血液中の悪玉コレステロール(LDL)の酸化を抑えてくれる働きもある為、酸化によって進行する動脈硬化を防ぐのに有効的です‼️
・お肌のトラブル対策
▶︎紫外線などの刺激から肌を守るために、必要なバリア機能を安定させる働きがあります！
また、末梢血管を拡張させる働きがあり、これによって血流の流れを良くし、メラニンを排出を促してくれる為、シミやソバカスが気になる方にオススメです！
✅1日の摂取基準
・18〜29歳
▶︎男性：6.5mg
▶︎女性：6.0mg
・30〜49歳
▶︎男性：6.5mg
▶︎女性：6.0mg
・50〜69歳
▶︎男性：6.5mg
▶︎女性：6.0mg
✅含有量の多い食品(
ひまわり油
アーモンド
アンコウ
かぼちゃ
植物油や種実類、魚介に多く含まれています！最も含有量が多いのが食用油の為、効果を出したい方は料理に使う油を変えてみるのがオススメです❗️
✅効率の良い食べ方は？
A.抗酸化作用の強い成分と組み合わせる
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強い抗酸化作用をもつカロテノイドといった抗酸化作用の強い成分と一緒に摂取することでビタミンEの抗酸化作用がより強くなります💪
にんじん、ほうれん草、ピーマン、かぼちゃなどの緑黄色野菜に多く含まれており、油脂と一緒に炒めて食べると吸収率が上がり効果的です‼️
✅取りすぎるとどうなる？
過剰摂取しにくい栄養素ですが、骨粗鬆症になってしまうリスクが上がってしまいます。
サプリメント等で摂取する場合は、注意が必要です。
✅不足するとどうなる？
赤血球の膜弱くなり、赤血珠の寿命が短くなり、不足分の赤血球の生産を遅らせてしまい、溶血性貧血を起こしやすくなります
動脈硬化も進みやすくなってしまうため、注意が必要となります🥺
✅まとめ
・強い抗酸化作用をもつ
・緑黄野菜や食用油に多く含めれる
・シミやそばかすに効果的
運動と一緒に、必要な栄養が不足しないように心がけて、健康的な日常を送りましょう‼️
DEED練馬店では
上記以外でもパーソナルトレーニングの際にお客様に有益な情報を提供させて頂いております。
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