日光を浴びて作られるビタミンがある?

こんにちは!

DEED練馬店です!

今回はビタミンDについてご紹介いたします!

皆さんも聞いたことはあると思いますが、実際に身体にとってどんな効果があるのか分からない人も多いのではないでしょうか?

それでは、早速ビタミンDについて解説していきます👍

〰️🔍ビタミンDとは〰️

【働き】

▪️ビタミンDには、主にきのこ類など植物起源の「D2」と魚介類など動物起源の「D3」の2種類がありますが、代謝をする経路としてはどちらも同じです!

▪️食品から摂取したビタミンDは、小腸でカルシウムとリンの吸収を促すため、血液中のカルシウム濃度が高まり、骨の形成が促進されます🤩

▪️血液中のカルシウムは、神経伝達や筋肉の収縮などの重要な働きに関わるため、常に一定濃度に保つ必要があるのですが、このコントロールもビタミンDが行なっているのです💪

▪️また、ビタミンDは50以上のタンパク質の合成に関与していることも分かっています😊

▪️人間の皮膚には、ビタミンDの前駆体である「プロビタミンD3」というものが存在 し、日光の紫外線によってコレステロールを原料に、少量ですがビタミンDに変換されます👏

▪️皮膚でのビタミン産生能力が低下しているご高齢の方では不足には注意する必要があります💦

【過剰摂取と不足】

▪️ビタミンDの過剰症は、サプリメントなどで大量に摂取した場合に起こりやすく、食事で起こることはほとんどありません!

▪️摂りすぎると、血液中のカルシウム濃度が上昇し、高カルシウム血症を引き起こしてしまいます😱

▪️また、血管壁や心筋、肺などにカルシウムが沈着し、腎機能障害や石灰化障害のリスクにもなります💦

▪️一方、ビタミンDが不足すると成人、とくに妊婦や授乳婦では、骨軟化症になります😓

▪️子供では、骨の成長障害が起こり、背骨や足の骨が曲がり、X 脚、O 脚などにもなりやすくなります😭

▪️ご高齢の方や閉経後の女性の骨粗鬆症の原因にもなります(薬として投与もされる)

日光に当たることでも作られるため、欠乏は比較的起きにくいです😮‍💨

【摂取のポイント】

▪️ビタミンDは、魚類やきのこ類に多く含まれており、脂溶性のため油脂と一緒に調理することで吸収率がアップします🤩

▪️きのこ類は、エルゴステロールというビタミンDの前駆体が含まれ、紫外線によってビタミンDに変わるので、カロリーも低く食物繊維も摂れたりとダイエットにとっても良い食材です👍

☑️まとめ

いかがでしたか?

ビタミンDは、日光に当たることでも作られる面白い特徴を持ったビタミンです!

骨を形成するためのカルシウムの促進や、タンパク質の合成など、身体にとってとても重要なビタミンなので、バランスの良い食事を心がけて不足しないように意識していきましょう😄

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