こんにちは！
DEED練馬店です！！
皆さんはダイエットなどで気をつけている栄養素はありますか❓
パーソナルトレーニングジムに行った経験がある方は、食事指導などで糖質や脂質を抑えるように言われたことがあるのではないでしょうか❓❓
今回はその「脂質」について解説していきたいと思います‼️
〰️🔍脂質とは〰️
【働き】
▪️脂質は、1gあたり9kcalのとても高いエネルギー体です❗️
▪️体脂肪(皮下脂肪、内臓脂肪、血中脂肪)として体内に蓄えられ、エネルギー源となります👍
▪️脂肪として貯蔵できるエネルギー量は、糖質に比べると桁外れに多く、人間にとって欠かせないエネルギー貯蔵庫といえます🤩
▪️脂質は、ホルモンや細胞膜、神経組織などの材料であり、重要な役割を担っています👏
【脂肪酸の種類】
▪️食物から摂取する脂質の大半は中性脂肪になります❗️
その中性脂肪を構成する脂肪酸は、
・飽和脂肪酸
(バター、パーム油、牛脂など)
・不飽和脂肪酸
(オリーブオイル、ごま油、マグロ、レバー、卵白など)
と大きく２つに大別されます‼️
ここでは記述しませんが、不飽和脂肪酸はさらにいくつかの種類に分かれています😳
よく聞く「オメガ3」などの脂肪酸はこの不飽和脂肪酸に含まれています👍
▪️不飽和脂肪酸の中には体内で合成することができない「必須脂肪酸」というものがあります❗️
これにより、不飽和脂肪酸はしっかりと摂取していく必要があります💪
【過剰摂取と不足】
▪️脂質(とくに飽和脂肪酸)を過剰摂取すると中性脂肪や悪玉コレステロールが増加し、肥満や動脈硬化、心筋梗塞などのリスクが高くなります😱
※総摂取エネルギーの30%を超える食習慣では、リスクが高まるとされます⚠️
▪️ホルモンなどの材料であるため、適量の摂取は不可欠になります‼️
▪️必須脂肪酸の不足は、皮膚の異常や免疫力の低下に繋がってしまいます💦
▪️そのためダイエット中の方でも、総摂取エネルギー量の15%は切らないようにといわれています😊
▪️筋肉量を増やしたい方も脂質の摂取量が不十分になると、ホルモンの分泌量が減少してしまい、筋肥大にも不利になってしまいます😭
☑️まとめ
いかがでしたか❓
脂質は高エネルギーやその特性のため、脂肪になりやすい部分はありますが、生きていく上で欠かせないとても大事な栄養素になります😄✨
健康を維持するためには不飽和脂肪酸のほうを積極的に摂ってあげたいですね👍
また、今回記述できなかった脂肪酸の種類が健康に及ぼす影響などを、改めて解説させて頂きますので、是非参考にしてみてください✨
DEED練馬店では、必要な栄養素を考えながらバランス良くお食事が摂れるように提案させていただきます🤩
ダイエットやバルクアップといったボディメイクの方も栄養はとても大切になります❗️
健康的に身体作りを行えるパーソナルトレーニングジムをお探しの方は是非DEED練馬店へ‼️
下記の記事にも有益な情報がたくさん載っています😊
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