こんにちは！
DEED練馬店です！
皆さんは血糖値やGI値という言葉を聞いたことはございませんか❓
ダイエットやボディメイク、健康面に気をつけたい方なら一度は聞いたことがあると思います‼️
この血糖値は、糖質に関係してくるものですが、しっかりと理解することで、身体作りにも大きく貢献してくれます🤩
今回はそんな血糖値の指標にしたいGI値や、まだ説明していない糖質の働きについて解説していきます👍
〰️🔍糖質とGI値(グリセミックインデックス)の解説〰️
【解説】
▪️GI値は、糖質(炭水化物)を選ぶ際の一つの指標となります❗️
▪️糖質はショ糖やデンプンなど様々な種類がありますが、その多くは最終的にブドウ糖に分解され、血液によって各細胞に運ばれ、エネルギーとして利用されます😊
▪️このGI値は、ブドウ糖を基準として、食後の血糖値の上昇度を示しています‼️
この数値が高いほど、急激に血糖値が上昇します😱
逆に数値が低いほど、血糖値が緩やかに上昇していきます😄
【血糖値上昇のメカニズム】
1️⃣食品中のブドウ糖が血管内に取り込まれる❗️
2️⃣ブドウ糖が増えることで、膵臓からインスリンが分泌される❗️
3️⃣このインスリンによって、ブドウ糖が全身の細胞に取り込まれて、食事前の血糖値まで下げる❗️
▪️また、多くの糖質を摂取した場合、インスリンが通常より多く分泌されます😳
インスリンは、脂肪の合成を高めて、脂肪の分解を抑制する作用を持つため、脂肪の蓄積がしやすくなります💦
▪️反対に、空腹時で血糖値が下がると、膵臓から分泌されるグルカゴンというホルモンの働きにより、肝臓などに貯蔵された糖質をブドウ糖に分解して、血糖値を正常に戻します👏
▪️血糖値が必要以上に低い状態を「低血糖」、必要以上に高い状態を「高血糖」といいます‼️
▪️低血糖では、血糖を上げようとするホルモンの作用で、震えや動悸の症状が起き、脳へのエネルギー不足から意識低下に至る場合もあります😱
▪️高血糖が続くと、血管に傷が付き動脈硬化を引き起こし、糖尿病などの様々な病気を発症する危険が高まってしまいます😭
【糖質の不足】
▪️十分な糖質の摂取ができなければ、運動によって消費されたエネルギーの回復が不十分になります❗️
(血糖は絶えず、一定レベルに維持しなければなりません)
▪️糖質が不足した状態で運動を行うと、身体は糖質以外のエネルギー源であるアミノ酸から作られます‼️
この反応が起きてしまうと、筋肉を分解してエネルギーを作りだしてしまうため、筋肉をしっかりと成長させるためには避けてあげたいですね💪✨
☑️まとめ
いかがでしたでしょうか❓
食品によって様々な糖質がありますが、同じ糖質でもこのGI値によって、身体に対する影響が変わってきます😳‼️
ただし、このGI値による血糖の変化は個人差も指摘されており、食事の組み合わせや調理法などでも大きく変化するため、食事として摂取する場合は、GI値の低いものも意識しつつ、まずはバランス良く食事を管理することを大切にしていきましょう🤩✨
DEED練馬店では、お客様に合わせた食事指導を行っており、無理なく健康的に身体作りを目指せるようなプログラムをご提案させていただいています😊
トレーニングだけでなく、食事のサポートもできるパーソナルトレーニングジムをお探しの方は、是非DEED練馬店へ‼️
下記の記事に今回解説していない色々な糖質の役割について解説しています😊
こちらも是非参考にしてみてください💪
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