こんにちは！
DEED練馬店です！
皆さんは「ナイアシン」という栄養素をご存知でしょうか⁉️
名前だけは聞いたことがあるという方もいるのではないかと思います😳
ナイアシンは、ビタミンB群の１つで、ビタミンB3やニコチンアミドとも呼ばれます💡
今回は、そんなナイアシンについて、どのような効果があるのか解説していきます😊👏
〰️🔍ナイアシンとは？〰️
【働き】
▪️ナイアシンは、三大栄養素(タンパク質、脂質、糖質)を分解してエネルギーに変える反応を補酵素としてサポートしており、200以上もの代謝に関わる重要な栄養素です‼️
▪️体内では、必須アミノ酸の一種であるトリプトファンからも合成されます❗️
▪️二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解するときの補酵素としても貢献してくれます🤩
アルコールの摂取量が多いほど消費量も多くなるので、お酒をよく飲む方は積極的に摂ってあげたいですね👍
【過剰摂取と不足】
▪️ナイアシンの上限量は、年齢や性別によって異なり、
1～10歳→60～200mg
11～18歳→200～300mg
19～29歳→300mg(女性は18歳以上→250mg)
30～64歳→350mg
65歳以上300mg
上記の数値となります‼️
▪️ナイアシンの過剰摂取では、血管拡張、嘔吐や下痢などの消化器官の病気、肝機能障害などを引き起こす場合があります😱
▪️不足した際の初期症状では、食欲不振、筋力低下、皮膚の発疹などが見られます💦
▪️重症では、血管が拡張し、皮膚が赤くなる、水泡などの皮膚炎、消化管出血を伴う下痢、精神神経障害が生じてしまいます⚠️
▪️また、小児で起こると成長障害が生じてしまいます😭
▪️不足になることはかなり少ないですが、アルコールの中毒患者に見られることがあるため、注意が必要です‼️
▪️ナイアシンは、1型糖尿病や脂質異常症の治療薬として使われることもあるため、服用している方は過剰にならないように注意しましょう❎
【摂取のポイント】
▪️ナイアシンは、魚やレバー、肉類、卵、牛乳など多くの食品に含まれており、とくに魚や肉は、ナイアシンの合成原材料でもあるトリプロファンも多く含まれています😄
▪️熱にも強いため、不足になることはかなり少ないです😊✨
☑️まとめ
いかがでしたか❓
ナイアシンは、主に代謝に関わる働きをしてくれて、アルコールを分解してくれる優れたビタミンです🤩👏
ただし、水溶性のビタミンとはいえ過剰症の注意が必要なビタミンですので、サプリメントなどにはなるべく頼らずに、お食事で摂取できるように意識していきましょう😄💪
DEED練馬店では、食事指導の際の栄養バランスや、効果的なお食事のタイミングなど、その人に合わせた最適な食事指導をさせていただいてます‼️
ダイエットやボディメイク、バルクアップや健康目的の方など、全ての目的に対してお食事はとても重要となります❗️
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過去の記事にも有益な情報がたくさん載っております‼️
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