こんにちは！
DEED練馬店です！
今回はトレーニング界隈などで、よく摂ったほうが良いと言われるタンパク質について解説していきます！
皆さんも馴染みのある栄養素だと思いますが、何故摂るべきなのか理由を知らない方もいらっしゃると思います！
知っている方もおさらいとして是非ご覧になってください😊
それでは早速解説していきます👍
【タンパク質とは】
▪️タンパク質は、1gあたり4kcalのエネルギーをもち、アミノ酸が多数結合しています！
▪️個人差はありますが、体重の15%前後はタンパク質が含まれており、20種類のアミノ酸から構成されています👍
数あるアミノ酸の中で、20種類にすぎませんが、このアミノ酸を組み合わせると人体を構成するタンパク質を5~7万種類を作り出すことができるのです😄
▪️主に血液や臓器、筋肉など体を構成する最も重要な成分で、とくに筋肉に多く体内の総タンパク質の約65%が存在しています！
▪️タンパク質の含有量は、臓器によって異なり、脳では重量の約10%ですが、血球と筋肉の細胞では約20%を占めています💪
▪️すべてのタンパク質は、組織の構成成分か、代謝や輸送、酵素・ホルモン・免疫抗体などの原料にもなるのです🤩
▪️体内で必要量を合成できない9種類のアミノ酸を「必須アミノ酸」と呼び、こちらはお食事から摂取する必要があります！
▪️その他のアミノ酸は、体内で作ることができるため「非必須アミノ酸」と呼ばれます！
【過剰摂取と不足】
▪️タンパク質には、糖質や脂質のように体に貯蔵する仕組みがなく、過剰分は尿へ排泄されます！
▪️そのため、一度にタンパク質を多量に摂取しても、一定以上は筋肉の材料にはなりません😅
▪️分解過程で発生した有害なアンモニアを無害な尿素に変換するために肝臓が働き、その尿素を排泄するために腎臓が働きます！
この処理機能が活発になり、肝臓・腎臓の機能低下に繋がる可能性があります💦
▪️よって、タンパク質に関しても、むやみに大量な摂取ではなく、無駄なく摂取する必要があります！
▪️タンパク質の過剰分は排泄されますが、一部(炭素骨格部)はエネルギー源や脂質や糖質に変換されるため、タンパク質の過剰摂取も体脂肪の増加に繋がるリスクはあります😓
▪️タンパク質が不足すると、人体を構成するタンパク質を分解して不足分を補うことになってしまいます！
筋肉の減少や免疫機能の低下、子供では成長障害に繋がるリスクもあるのです⚠️
☑️まとめ
いかがでしたか？
トレーニングやジムに通われている方は、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、改めてどんなに大切な栄養素かご確認いただけたと思います！
タンパク質量の目安として、体重の1.2倍～2倍のタンパク質が基準となりますので、是非この数値を目指してお食事を意識してみましょう😌
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